麻乃屋【Asanoya Kyoto】

重厚な作りに見えて、驚くほど軽くて扱いやすい土鍋です。
初めて使う時のお約束でお粥を炊いてみたところ、火にかけてからわずか30分ほどでトロトロの美味しいお粥が出来上がりました。
手持ちの炊飯器だと1時間はかかるのですぐには作れません。
この土鍋を使うと、食べたいとき、思い立ったときにすぐ炊けるので、実はほぼ１日おきにお粥を炊いて楽しんでいます。
肝心のごはんも、最初は失敗したのですが、今では美味しく炊けるようになってきました。たぶん火加減なのだとおもいます。
最初に失敗しても、繰り返して炊いているうちに上手に炊けるようになるので、諦めないことがコツかもしれません。
重たい炊飯器の釜や中蓋を洗う手間を考えても、この土鍋は本当にお値打ちです。

シナモンロール様　素敵にご紹介くださりありがとうございます。お粥や土鍋ご飯を楽しんでいただけて嬉しく存じます。うつわや調理道具は暮らしの中で毎日使うものだからこそ、美しいだけでなく、使い勝手も良いものを厳選しお届けして参ります。今後ともよろしくお願いいたします。

麻乃屋【Asanoya Kyoto】