伊賀の土楽さんの土鍋片手鍋が入荷いたしました。 土楽さんは、今も昔と変わらずに土鍋に最適な土を一点一点ろくろで形成されていて素晴らしい土鍋を作られています。 うつわのバイヤーとして窯元を巡ってきた麻乃屋オーナー自らが長年愛用している手放せないキッチンアイテムの一つです。 深すぎない形状は湯豆腐やちょこっと鍋物に最適でとっても重宝します。 キッチンで調理して、そのまま食卓へ出してあっつあつをいただくのはもちろん。 グラタンも土鍋ひとつで調理から食卓へ。 直火で具材を炒めてホワイトソースやミートソースでグツグツ煮て、チーズをのせてそのままオーブンへ入れ、チーズがとろり、こんがりカリッと焼いて、グッツグツをそのまま食卓に出すことも。 1人鍋焼きうどんだって、インスタントラーメンだってそのまま食卓でアッツアツを食べられます。 こちらは大サイズ（7寸）2人での湯豆腐やグラタンにいいサイズ。 小サイズ（6寸）もございます。 ◯20cm（注ぎ口部21cm）（取手部含む長さ29cm）×高さ9cm